Barszcz ukraiński po polsku
Dlaczego po polsku ? Bo przepis nie jest z Ukrainy. Taki barszcz ukraiński przyrządzany przez Babcię Bronię zapamietałem z dzieciństwa. Babcia mówiła, że to jest zupa gotowana w pięciu garach. Ponoć na Ukrainie z barszczem jest trochę tak jak z naszym żurem albo zupą cebulową; w każdym domu, w każdej kuchni i w każdej restauracji jest nieco inny a gospodynie i szefowie kuchni mają swoje tajemne sposoby jego przyrządzania. Wokół barszczu ukraińskiego jest też wiele kulinarnych sporów. Czy prawdziwy jest z fasolą ? Czy należy do wywaru dodawać wędzonki ? Nie wnikam i nie zabieram głosu w tych sporach. Podaję tak jak pamiętam. A jest wspaniały.
Zatem zaczynamy.
Wojna
0 Komentarze do Wojna
Rosja zaatakowała Ukrainę. Manifestacja solidarności z Ukrainą w Poznaniu
Sędzia Przemysław Strach 1955 †2022
Odchodzą wybitni prawnicy mojego pokolenia. Coraz częściej przychodzi mi na MacLawye® publikowac nekrologi i wspomnienia. Umierają przyjaciele a świat się nie zatrzymuje. Przemo odpoczywaj w pokoju. – jmm
Nie żyje Daniel Passent
1 Skomentuj Nie żyje Daniel Passent
3 stycznia swój ostatni wpis na blogu zatytułował „Zaraz wracam”: Drogie Blogowiczki i Blogerzy! Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!!! Z przyczyn niezależnych ode mnie ogłaszam przerwę w mojej obecności. Państwa zachęcam do aktywności na blogu En Passant, który istnieje już kilkanaście lat. Do rychłego zobaczenia! Wkrótce znowu do Was dołączę. Gospodarz Bloga Sprawdzałem…
Inwigilacja Najwyższj Izby Kontroli
1 Skomentuj Inwigilacja Najwyższj Izby Kontroli
Najwyższa Izba Kontroli potwierdziła masową skalę ataków, które dotyczyły 544 urządzeń. Ataki dotknęły nie tylko dyrektorów Izby, lecz także kontrolerów i innych pracowników. Więcej szczegółów w tej sprawie zostanie podanych do wiadomości publicznej na wspomnianej konferencji prasowej 7 lutego. Jeśli te informacje się potwierdzą to rząd musi upaść, bo albo sam…
Na przykład Majewski
Weźmy przykład z Majewskiego. Ten nie memła. A jak już coś powi, no to boki zrywać. Dość tej całej pederastii artystycznej, tego zacimniania horyzontów mysli współczesnej. Na przykład Majewski. Nie zaciemnia… [Tak nieco z dystansem (z uwagi na nazwisko) przypominam kultowy tekst „Na przykład Majewski” niemniej kultowego artysty Wiesława Dymnego; mimo, że w sporo czasu minęło jakoś mi pasuje do obecnej rzeczywistości.]
Pegasus
Tego co się w Polsce dzieje, już nie sposób skomentować. Pegasus to program służący do całkowitej inwigilacji smartfonów stworzony przez izraelską firmę NSO Group. Został on wdrożony prawdopodobnie już w 2013 roku, ale odkryto go dopiero w 2016 r. Pegasusem można zarówno „wydobyć” wszystkie informacje i dane znajdujące się na…
Dlaczego eHaker ?
Dlaczego eHaker ? Bo wszystkie psiaki z tego miotu, zgodnie z regułami hodowli ZKwP, muszą być na „e”, natomiast Haker, bo jest pierwszym stworem, który potrafi mnie skutecznie odciągnąć od komputera. 🙂 Oczywiście to „e” pozostaje tylko w dokumentach; na co dzień tego „e” nie czytamy, po prostu jest Haker….