Wielkanocna kulka cielęca na zimno, z sosem tatarskim
Wyjęte z marynaty mięso obsmażyć na mocno rozgrznym maśle klarowanym. Podlać białym winem (uwaga, to jedna z nielicznych potraw, do pieczenia której używamy białego wytrawnego wina a nie wina czerwonego). Obłożyć kilkoma ząbkami czosnku i do pieca n 160 St. C
V. Przed-ostatnie kawalerskie chwile
Spełniłem swoje marzenie. Łaziłem po wszystkich miejscach związanych z Beatlesami: Penny Lane, Strawberry Hills, dawne kamieniołomy, gdzie John Lennon założył swój pierwszy zespól The Quarrymen, miejsce gdzie był legendarny klub „The Tavern”.