A z paluszkiem to było tak: Pan uchyla drzwi na taras, to ja lecę najszybciej jak umiem, bo tam zazwyczaj kot Pana Grzesia siedzi. No i się tak biegło i wyrżnęło pyskiem w parkiet; a z rozpędu jeszcze się z łapami do przodu pojechało po tym cholernym śliskim parkiecie. No i się zatrzymało na framudze drzwi tarasowych. To się paluszek wybił.
Kolęda Franciszka Karpińskiego, jedna z najpiękniejszych polskich kolęd, była śpiewana w stanie wojennym z dwiema przeróbkami. W stanie wojennym w więzieniu w Wiśniczu ś.p. Andrzej Borzęcki napisał zwrotkę, którą śpiewano jako ostatnią. Natomiast nawiązującą do całości tekstu Franciszka Karpińskiego kolędę stanu wojennego napisał w Białołęce ś.p. Maciej Zembaty; wydaje mi się, że w drukowanych w drugim obiegu tekstach, zwrotkę Borzęckiego dodawano na końcu tekstu Zembatego. Dzisiaj inny czas, na stan epidemii nakładają się społeczne protesty; a ja ten tekst przypominam młodzieży ku pamięci.:
Groch z kapustą albo kapusta z grochem. Ale w Wielkopolsce ciupka z grochem właśnie. Bardzo staropolska, i bardzo tradycyjna polska potrawa. Dawniej obowiązkowa w wieczór wigilijny.
Farsz do pasztecików z kapustą i grzybami, (które u nas podczas wigiliii tradycyjnie podaje się do barszczyku)] w tym roku zrobiłem nieco odmienny, dodając do kapusty w trakcie gotowania sporo suszonej śliwki wędzonej i te śliwki przekręcając razem z kapustą do farszu. Wyszło tak jak chciałem (w teorii smaku jestem jednak dobry)].
Ferdynand Wspaniały – to ukochany pies dzieciństwa. Ferdynand to bohater literacki. Trudno się dziwić, że swój pomnik w Bielsku Białej ma gwiazda kina, czyli Reksio. Ferdynand Wspaniały w Łodzi prezentuje się dostojnie w meloniku i zaiste wspaniale z parasolem. Parasola swojego pana, profesora Filutka, pilnuje w Toruniu piesek Filuś, niezapomniany piesek z „Przekroju” stworzony i wykreowany przez Zbigniewa Lengrena. Nasze psy doczekały się swoich pomników. Jest pomnik psa szczęśliwego w Warszawie i najwierniejszego przyjaciela w Krakowie. Jest też pomnik bezimiennego kundelka w Poznaniu i pomnik w Białymstoku. Werniks – pies artystów – ma swój pomnik w Kazimierzu Dolnym. Jest pomnik psa przed zamkiem w Kórniku. I smutek psa z rozstania […]
Adwokatura od kuchni adw. Marek Morawski Ddzisiaj tradycja , nasza ojczysta , bo z dziada pradziada , kapuśniak , czyli zupa znana i lubiana od Bałtyku do Tatr. Jeszcze przed naszym gotowaniem sam zamiar (bezpośredni żaden ewentualny ) powoduje znaczne zniewolenie naszych zdolności i radości smakowych. Tak przy okazji gotując kapuśniak zawsze mam obraz z filmu Kapuśniaczek – francuski film komediowy w reżyserii Jeana Giraulta z 1981 roku. Przedostatni film z udziałem Louisa de Funèsa i te jego gotowanie kapuśniaczka Znakomity aktor, niezastąpiony, bawił on miliony i cóż brakuje go na ekranach i ….w kuchni. Ale do meritum sprawy , nasz polski kapuśniak to cud zupa wśród zup. Proszę nie […]
