Bakłażany po żydowsku. Paris Les Marais

Bakłażany po żydowsku. Paris Les Marais

Bakłażany obrać wzdłuż ze skórki co centymetr, pozostawiając „paski” skórki. Pokroić w plastry około 1,5 cm. Położyć na papierowym ręczniku, lekko osolić i odczekać 30 min. aby się „wypociły” (w międzyczasie obracając). Osuszyć. Pędzlem posmarować każdy plaster z obu stron oliwą wymieszaną z niewielką ilością soli i sosu sojowego. Włożyć do piekarnika 180 C. W trakcie pieczenia co najmniej dwukrotnie otworzyć piekarnik aby upuścić parę. Piec aż będą złote. Sos: do oliwy z oliwek dodać rozdrobniony czosnek, posiekane w drobną kostkę grzyby w occie, sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Jeśli – mimo grzybków w occie – sos mało kwaśny, dokwasić cytryną. Sos powinien być gęsty od ilości posiekanych […]

Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza.

Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza.

14 lutego przypada rocznica urodzin Marka Hłaski. Pisarza, którego legenda przyćmiła to co stworzył. „Autorom mniej i bardziej sensownych tekstów o Marku Hłasce nieraz mylił się prawdziwy życiorys z tym, co napisał on w swoim „łże-pamiętniku” – pisze o Hłasce Krzysztof Masłoń > Należę do pokolenia dla którego legendą był nie tyle sam Hłasko, co jego działa. „Ósmy dzień tygodnia” to historia dwojga młodych ludzi, Agnieszki i Piotra, pary kochanków, która w popaździernikowej Polsce rozpaczliwie poszukuje odrobiny prywatności. Ale w szarej i nędznej rzeczywistości odnalezienie jakiejkolwiek nadziei na godne życie jest równie niemożliwe jak zdobycie dla siebie jakiegoś kąta. Z idei tego opowiadania powstał spektakl, od którego wzięła się późniejsza nazwa poznańskiego Teatru Ósmego Dnia. A […]

Fajka MacLawye®’a na aukcji WOŚP

Fajka MacLawye®’a na aukcji WOŚP

Możesz wziąć udział w licytacji fajki MacLawye®’a 🙂   WEŹ UDZIAŁ W LICYTACJI Fajka z kolekcji wydawcy Adwokackiego Magazynu Publicystycznego MacLawye® adwokata Jerzego Marcina Majewskiego. Fajka używana, znakomicie utrzymana i czyszczona. Może być kupiona do własnego użytku jak i – jako fajka „z historią” – do ozdoby kolekcji. Fajka z wrzośca, znanej włoskiej firmy Lorenzo. Wystawiona na aukcji WOŚP (z nadzieją na liczny udział w licytacji adwokatów, fajczarzy i aficionados).

Spektator

Spektator

Jak nazywać stałych „użytkowników” portalu internetowego ? Czytelnikami ? – Widzami ? Proponuję przywrócenie językowi polskiemu staropolskiego słowa „spektator” dla nazwania tych, którzy na stałe oglądają witrynę internetową i do niej powracają. Może się przyjmie ? Doroszewski objaśniał to słowo pisząc, że wyszło z użycia. Może powróci, bo pasuje. (I jakieś do kultowego „Spektrum” podobne). Chociaż nie sądzę aby się przyjęło. Jakieś zbyt staroświeckie do Internetu i dla młodzieży. Ale kto staremu zabroni. Zapraszam moich spektatorów do stałych wizyt na portalu MacLawye®

iPhone ma 12 lat – tak samo jak MacLawye®

iPhone ma 12 lat – tak samo jak MacLawye®

iPhone po raz pierwszy został zaprezentowany dokładnie 12 lat temu, 9 stycznia 2007 na wystawie Macworld w San Francisco przez Steve’a Jobsa. Po premierze iPhone’a akcje Apple skoczyły gwałtownie w górę. Zmienił się też diametralnie rynek smartfonów. iPhone doprowadził do zmian nie tylko w aspekcie ekonomicznym. Nie można zapominać o zmianach jakie zaszły w interakcji człowieka z maszyną. To odmieniło sposób, w jaki korzystamy z telefonu, radia, kamery, telewizji, komputera. Smartfony są kamerą, aparatem, telewizorem, radiem, prasą, komputerem i mieszczą się w kieszeni. Można powiedzieć, że Apple „wynalazło telefon od nowa”. We wtorek 9 stycznia 2007 roku Steve Jobs rozpoczął prezentację iPhone’a od słów: To dzień, na który czekałem przez […]

maclawyer.blog

maclawyer.blog

Witryna http://maclawyer.blog jest osobistym blogiem Mecenasa Jerzego Marcina Majewskiego, prowadzonym na platformie WordPress.com. Adwokacki Magazyn Publicystyczny MacLawye® – portal na którym się właśnie znajdujesz – pod adresem http://maclawyer.eu prowadzony jest jako portal ilustrowany w systemie WordPress.org. W ciągu XII lat obecności w sieci Magazyn zmieniał swoją formę graficzną, usuwano z niego także wpisy archiwalne. Blog pozostaje w miarę niezmienny, zachowując jednocześnie wszystkie wpisy archiwalne (chociaż znikoma część jednak gdzieś się zapodziała). Co miesiąc pod niezmienianym adresem https://adwokatmajewski.pl publikowana jest także na platformie Spark.Adobe „okładka” wydania bieżącego; witryna z linkami do najistotniejszych tematów i wpisów miesiąca. Na blogu, pod adresem http://maclawyer.blog publikowane są wyłącznie wpisy osobiste Mecenasa Jerzego Marcina Majewskiego (niekiedy zdarzają […]